現代寿司桶の乱れを嘆く

サイズ 外径36cm／高さ9.5cm 容量 約7合 材質 本体：椹(さわら)　タガ：銅 ※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。

高品質な桶をお求めやすいお値段でご提供 当店でつくる桶は、地元木曽産の高品質な木材から切り出し毎日生産しています。

値段がお手頃で、高品質なお求めやすい製品をご提供できるよう取り組んでいます。

どうぞ安心してお買い求めください。

材料は昔から良質な木材の産地として有名な長野県木曽郡産。

地元産の品質の良い木材を仕入れ、信州木曽の自社工場で製材から加工まで一貫生産しています。

桶づくりには、熟練の職人による作業が欠かせません。

荒削り、木取り、組立て、仕上げ削りなど、大切な工程は長年桶づくりに携わってきた職人が、一つ一つ心を込めて作業しています。

サイズ選びのポイント 調理に使う場合には目安より大きめなサイズがオススメ 具も入りますので、用意するお米の量よりも大き目の方が切り混ぜやすくなります。

選び方の目安 2〜3人 3合 30cm 3〜4人 5合 33cm 5〜6人 7合 36cm 7人以上 1升 39cm〜 当店の商品には、お米の入る分量の目安が記載されています。

最初にお使いになる前に 寿司桶のアク抜きをしてください。

桶に水を張り、おちょこ2〜3杯程の酢を入れかき混ぜます。

（酢の代わりに米の磨ぎ汁でも効果があります）2〜3時間後、軽く水洗いをしてからご使用下さい。

（アク抜きをしなくてもご使用頂けますが、使い始めは渋みがご飯に移る場合があります）

こちらも一緒にいかがですか