サフドライイースト青を多数取り揃えております。

saf (サフ) インスタントドライイースト青 500g(常温) 業務用

Item Number 14

メーカー S.I.Lesaffre 生産国フランス原材料乾燥酵母,ソルビタン脂肪酸エステル内容量 500g 保存方法未開封常温(乾燥した冷暗所で保存してください)開封後冷蔵庫で約1ヶ月(開封口を密閉し,湿気を避ける事) 発送方法常温備考予備発酵は不要です。

商品説明従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。

酵母菌は赤と同じでドライとインスタントの良い面を併せ持ったイーストです。

ビタミンCによる必要以上な生地の締りが無い為,生イーストを使用した時の様な作業性となり素直で落ち着いた生地が得られます。

糖分の少ない生地用（砂糖の量が粉に対して0〜15%位の生地）にお使いください。

例：フランスパン,食パン,バターロール,クロワッサンなど発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。

内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。

ご了承下さい。