サフドライイースト青を多数取り揃えております。

サフインスタントドライイーストブルー青お徳用 500g

Item Number 6

内容量:500gカロリー:392kcal原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)商品サイズ(高さ×奥行×幅):95mm×65mm×120mm商品紹介従来のインスタント・ドライイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプ。

予備発酵不要。

イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。

フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使い下さい。

ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。

栄養成分水分 3.2g、タンパク質44.5g、脂質5.1g、炭水化物42.1g、灰分5.1g(100gあたり) ご注意（免責）＞必ずお読みください赤タイプと同じように使用できますが、ビタミンCが無添加の為、生地が緩んで感じることがあります。