サフドライイースト青を多数取り揃えております。

サフ　インスタントドライイーストブルー　500g

Item Number 2

こちらの商品は1袋単位での販売となります。

［規格］500g 青は糖分が低いパン生地に向いています。

糖分12％位まではこちらのタイプをお使い下さい。

※予備発酵は必要ありません。

フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど、糖分の低いパンにご利用ください。

赤と同じ様に使っていただけます。

ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せもったイーストです。

従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。

酵母菌は赤と同じ。

ライとインスタントの良い面を併せ持っています。

ビタミンCによる生地の締りが無く、素直で落ち着いた生地が得られます。

用途に合わせご利用下さい。

新たな製パン法が発見できます。